ソムリエ厳選ワイン

【瓶内二次発酵18カ月のプレミアムスパークリング】

コロンビアヴァレーから取れるブドウを厳選して造った、完熟した果実味と
美しい酸のバランスが素晴らしいスパークリング。ほのかなトースト香に
活き活きとした酸、リンゴやシトラスを思わせる味わいで、口当たりの良い
泡が長く続きます。

料金

750ml6,050円（消費税別）

【テロワールが表現された魅力的な白ワイン】

ウィラメットヴァレーの畑で徹底した収量制限をおこない、手摘み収穫した
ブドウを使用。樽熟はおこなわず、フレッシュな果実味や活き活きとした
酸味を生かしたスタイル。メロンやバラの花びらなどの魅惑的な香りと
青リンゴやレモン、バナナなどジューシーな風味が感じられる白ワインです。

料金

750ml6,655円（消費税別）

【ジンファンデルのトッププロデューサーによる赤ワイン】

ジョエル・ピーターソンがソノマヴァレーで造る香り豊かな赤ワイン。フレンチ
オークで12か月熟成させており、ラズベリーやブルーベリー、ブラックチェリーの
果実香とスパイシーなオーク香にあふれています。しなやかなタンニンと長く続く
見事なフィニッシュを堪能できます。

料金

750ml6,534円（消費税別）