INFORMATION
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2021年2月1日
２月１日より市内や後志各所にて、しりべしの美味しいが詰まった食べるスープ
しりべしコトリアードフェアが開催されます。
当館レストランブラウキュステでもコトリアードセットとコトリアードディナーコースの２種類を販売致しますので是非お試し下さいませ。
また、しりべしコトリアード付きのご宿泊プランもご用意致しましたので是非こちらもどうぞ！！
※当館でコトリアードディナー（セット・コース）、コトリアードプランご宿泊でご宿泊頂いた方は道産ワイン10％OFFでご利用頂けます。
●しりべしコトリアードとは・・・
フランス・ブルターニュ地方の郷土料理の鍋から由来した北海道後志地域で獲れた魚介類、
野菜、果物、北海道産乳製品などの地元食材を使用した「食べるスープ」（鍋）です。
「しりべしコトリアード」についての詳細はこちらからどうぞ
また、２月１日から開催されるコトリアードフェアの詳細はこちらからどうぞ
※新型コロナウイルス感染拡大防止を考慮し２月１日～１５日まではしりべしコトリアードフェアは中止となりましたが一部店舗ではコトリアードのご提供を行っておりますので、各店舗にお問い合せ願います。（当館のディナーのコトリアードプラン、宿泊プランは通常通り行います）
【しりべしコトリアードセット お一人様 3,080円（税込）】
・しりべしコトリアード甘海老のビスク風
・シメのパスタ
・本日のデザート
・有機コーヒーまたは紅茶
【しりべしコトリアードディナーコース お一人様 6,050円（税込）】
・前菜
・温前菜
・しりべしコトリアード甘海老のビスク風
・シメのパスタ
・本日のデザート
・有機コーヒーまたは紅茶
※お一人様からご予約をお承り致します。
ご予約はレストランブラウキュステまで
