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2023年4月27日
予めお部屋にセットされた小樽・北海道のワイン、地ビール、地酒セットでゆっくりお寛ぎとお酒をお楽しみ頂けます。超音波ビールサーバーでご自身で冷たいビールもお楽しみ頂けます。
①【北海道限定ビールと地酒を楽しむ、スタンドビールサーバー付 5,000円セット】
・スタンドビールサーバー+サッポロクラシック
超音波による振動できめ細やか泡が魅力のビールサーバーに北海道限定販売の銘柄の生ビールとともにお楽しみ頂けます。
・小樽ビールピルスナー／ドンケル
ドイツの伝統的な製法に基づいて作られたビール。ピルスナーは新鮮なアロマホイップを使用した透明感ある美しい色に軽やかな飲み心地が特徴。ドンケルは褐色の深い色合いとカラメルフレーバーをお楽しみ頂けます。
・田中酒造 宝川 純米
小樽で120年以上続く老舗「田中酒造」を代表する銘柄、優しい香りとスッキリした口当たりの辛口の純米酒をどうぞ
②【小樽のビールと後志ワインを堪能 8,000円セット】
・小樽ビールピルスナー／ドンケル
①のご説明と同じ商品
・北海道ワイン葡萄作りの匠 田崎正伸「ソーヴィニヨンブラン」又は「ツヴァイゲルト＆ピノ・ノワール」
葡萄栽培の第一人者が手掛けた2種、ソーヴィニヨン・ブランは余市産のアロマティックな香りにハーブのニュアンス、フレッシュでなめらかな味わいが特徴の辛口白ワイン
ツヴァイゲルト＆ピノ・ノワールは２つのワイン専用品種をブレンドした赤ワイン。チェリーやイチゴのような赤い果実の香りが特徴的
③【お部屋で２種類のボトルワインを優雅に楽しむ 10,000円セット】※３種類の中から２種類を選択して頂きます。
・ドメーヌ・ミショー クレマン・ド・ロワール ブリュット（スパークリング フランス）
コンクールでメダリストの優良ドメーヌ。まろやかな果実味を出すためにシャルドネを主体に、ピノ・ノワール、カベルネ フラン、シュナン ブラン等をブレンド。滑らかでまろやかな味わい。
・マトゥア ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ（白ワイン ニュージーランド）
ソーヴィニヨン・ブランをニュージーランドで初めて生産したワイナリー。フレッシュなハーブのニュアンスとクリスプでシトラスフルーツの味わい、酸とのバランスが楽しめます。
・シャトー・ド・シャントグリーブ 2013（赤ワイン フランス）
名門シャトーによる赤ワインで平均樹齢30年以上のカベルネソーヴィニヨン50％とメルロ50％をオーク樽で長期熟成。ブラックベリーの香りが特徴的、滑らかなタンニンやアロマティックで華やかな香りを持ったエレガントな赤ワイン。
