レストラン「ブラウキュステ」のランチ

当日までお楽しみ、シェフおまかせのコース仕立て。

シェフが厳選した食材を味わうことができるおまかせのコース。
シェフの個性が発揮されたその日のお客様だけのお料理をおたのしみ頂けます。

【前菜】

【魚料理・肉料理】

【デザート：シェフの気まぐれデザート 3種盛り合わせ】

※こちらのコースにはパンとコーヒーまたは紅茶のご用意がございます。

【土曜、日曜、祝日】表記料金よりお一人様1,100円増し（特典で特別ドリンクと「一口のお楽しみ」付き）

※２日前までの予約制でございます。
※アレルギーをお持ちの方は予めお申し付け願います。
※内容は 予約制の自由な裁量でシェフのおまかせランチでございます。

※画像はイメージでございます。

【前菜：季節のオードブル盛り合わせ】

【メイン：肉料理　北島ポークのロースト／魚料理　季節の魚料理から選択】

※メイン：北島ポークのローストの場合

※メイン：季節の魚料理の場合

【特製ライス（季節のピラフ風ハーブライス）】

【サラダ】

【デザート：季節のフルーツ・アイス・プチケーキの盛合せ（季節で変更）】

【土曜、日曜、祝日】表記料金よりお一人様1,100円増し（特典で特別ドリンクと「一口のお楽しみ」付き）

※２日前までの予約制でございます。
※その時の仕入れ状況により若干のメニュー変更を行う可能性がございます。

※画像はイメージでございます。

【前菜】
季節の小さなオードブル

【サラダ】

【以下からお一つ選べるメインディッシュ】
以下の３種類の中から１つ選択

・シェフの思い出 北島ポークカレー
または
・しりべしコトリアード
または
・北海道サーモンドリア

※メインディッシュ：シェフの思い出北島ポークカレーの場合

※メインディッシュ：しりべしコトリアード

※メインディッシュ：北海道サーモンドリア

【デザート】
・季節のフルーツとアイス

【土曜、日曜、祝日】表記料金よりお一人様1,100円増し（特典で特別ドリンクと「一口のお楽しみ」付き）

※ご予約の際にメインディッシュをご選択頂けましたら来店時よりスムーズにご案内させて頂きます。
※２日前までの予約制でございます。
※その時の仕入れ状況により若干のメニュー変更を行う可能性がございます。

※画像はイメージでございます。

【前菜】

【季節のスープ】

【魚料理】

【肉料理　2種類から選べるメイン】

【デザート：ノイシュロス シーズナルデセール スペシャリティ】

※こちらのコースにはパンとコーヒーまたは紅茶のご用意がございます。

【土曜、日曜、祝日】表記料金よりお一人様1,100円増し（特典で特別ドリンクと「一口のお楽しみ」付き）

※２日前までの予約制でございます。
※その時の仕入れ状況により若干のメニュー変更を行う可能性がございます。

※画像はイメージでございます。

【小樽駅 ⇄ ホテル 送迎付き（片道・往復／事前予約制）】

【前菜】

【季節のスープ】

【魚料理】

【肉料理　2種類から選べるメイン】

【デザート：ノイシュロス シーズナルデセール スペシャリティ】

【ワインペアリング：スパークリング、赤ワイン２種、白ワイン２種（季節により変更）】

※こちらのコースにはパンとコーヒーまたは紅茶のご用意がございます。

【土曜、日曜、祝日】表記料金よりお一人様1,100円増し（特典で特別ドリンクと「一口のお楽しみ」付き）

※２日前までの予約制でございます。
※アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡をお願い致します。
※その時の仕入れ状況により若干のメニュー変更を行う可能性がございます。

※画像はイメージでございます。

【スープ】

【メインプレート】
・ハンバーグ
・海老フライ
・パン等

【デザート】
・アイス

※３日前までの予約制でございます。
※その時の仕入れ状況により若干のメニュー変更を行う可能性がございます。