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【1日10食限定】最上階スイートルーム　２食付プランの方だけ可能な特別最上級ディナー「ビアンフェ」オプション販売開始

2021年9月26日

最上級フルコースディナー「プレジール」より更に上のコースが誕生！10月1日より１日10食限定で販売致します。

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スイートルームの「プレジール」コース付きのご宿泊プランでご予約の方だけ選択可能な創作フレンチ「ビアンフェ」（フランス語で「恩恵」「恵み」という意味）メニュー内容は以下の通り

・小樽産雲丹 帆立の瞬間スモーク 北寄貝 旬の一皿
・小樽産平目・カリフラワー・トマト・彩り野菜
・シナモン香る道産かぼちゃのポタージュ
・道産松川のムニエルと小樽産蝦蛄、十勝産ブラウンマッシュルーム添え
・毛蟹のクリームリゾット キャビア乗せ
・お口直しのソルベ
・別海産牛ロース肉のステーキとフォアグラのポワレ 北の大地の恵み
・フロマージュ
・2021ノイシュロス秋のデセール

通常価格お一人様　16,500円（税込）の特別コースを「プレジール」コースを予めご予約頂いている方にお一人追加料金5,500円（税込）で販売致しますので是非、お試し下さいませ。

※こちらのオプションはスイートルーム「プレジール」コース付ディナープランの方のみ対象
※１日10食、３日前までのご予約とさせて頂きます。

 

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