インフォメーション

7月14日からのディナーメニューを先行紹介致します。

2023年7月5日

7月14日からフルコース「リバージュ」の内容が変更致します。
是非、ご予約のご参考になさって下さいませ。
※レストランのページのリバージュのメニュー下部にもご案内がございます。

*Hors-d’œuvre “NEUSCHLOSS 2023”de plat spéciale
夕のはじまり、”2023”ノイシュロスシーズナルスペシャルティ
（ヴィシソワーズ・ビーツコンソメ・魚介のサラダ・生ハムメロン）

*Saveur carrelet et oursin sauce huile de style japonais aux herbes
黒カレイと雲丹風味のクラフト,香草和風オイル
（黒カレイ・茄子・温野菜）

*Confit de canard et légume
鴨腿肉のコンフィ,道産野菜の一皿
（鴨腿肉・インカのめざめ）

*Dessert d’ impression rouge
夕陽染まる,赤の味わいスープ仕立て
（ベリーのソルベ・チーズクリーム・焼きリンゴのスープ）

*Pain,Riz
焼きたてパン・仁木町 寒河江さんの減農薬米

*Café bio ou Thé
コーヒー(有機認定) 又は 紅茶

インフォメーション一覧に戻る