
レストラン「ブラウキュステ」からは、広大な日本海を見渡せる感動的な眺望で、上質な空間。
北海道・小樽・後志管内は、恵まれた環境で育った美味しい食材の宝庫。
海の幸もその季節・その場所でしかとれない、四季折々のこだわりの素材を仕入れます。厳選された素材は、華やかに盛り付けられ、和のテイストを取り入れた箸でも召し上がれる「創作フレンチ料理」は、北海道の四季を感じていただけます。
北海道・小樽・後志管内は、恵まれた環境で育った美味しい食材の宝庫。
海の幸もその季節・その場所でしかとれない、四季折々のこだわりの素材を仕入れます。厳選された素材は、華やかに盛り付けられ、和のテイストを取り入れた箸でも召し上がれる「創作フレンチ料理」は、北海道の四季を感じていただけます。
| 朝食 7:00 〜10:00(ラストオーダー9:30) ランチ 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00) ディナー 17:00〜22:00(ラストオーダー21:00) レストラン「ブラウキュステ」へのお問い合わせはこちらから |
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北海道では、地産地消をはじめとする愛食運動の普及と道産食材の一層の利用を促進するため、道内において道産食材を使用したこだわり(自慢)料理を提供し、道産食材のすばらしさをお客様にお伝えすることが北のめぐみ愛食レストラン認定店です。
| レストラン『ブラウキュステ』 | |||
|---|---|---|---|
| 喫煙に関して | ※すべての時間帯で禁煙となっております。 | ||
| 営業時間 | 朝 7:00〜10:00(ラストオーダー9:30) 昼 11:30〜14:30(ラストオーダー14:00) 夜 17:00〜22:00(ラストオーダー21:00) |
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| サービス料 | 10% | 席数 | 80席(個室2室あり) |
| ご利用可能カード | VISA / Master / JCB / Diners / UC / SAISON/DC | ||
| ドレスコード | なし | 車椅子 | 可 |
| お子様の同伴 | 可 | ペットの同伴 | 不可 |
ホテルノイシュロス小樽 フレンチレストラン「ブラウキュステ」
小樽市祝津3丁目282
TEL 0134-22-9111


















