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2021年4月30日
お客様各位
大変長らくお待たせ致しました。
2021年5月6日から以下の内容でレストラン「ブラウキュステ」でのランチを営業スタート致します。
是非、絶景を楽しめるレストランでランチのひとときをどうぞお楽しみ下さいませ。
【ランチ営業スタイル】
・ランチは平日限定のご予約制（３日前迄）で対応致します。
・１日２組まで対応致します。（１組最大4名様まで）
・スタート時間は12：00、12：30、13：00の中からご選択頂いております。（14：30クローズ）
≪メニュー内容≫
〇ボヌール お一人様3,100円（税込）
・【前菜】 本鮪・ホッコク赤海老・プロシュート
・【スープ＆メイン】 オニオンスープ、鮫鰈のポワレと道産和牛のラグー
・【デザート】 プチデザート
〇セゾン お一人様5,100円（税込）
・【前菜】 本鮪・ホッコク赤海老・プロシュート
・【スープ＆メイン】 甘海老のビスク、鮫鰈のポワレとエゾアワビ、
十勝彩美牛フィレ肉のステーキ フォアグラ添え
・【デザート】 春恋し 古き伝統のセミフレッド（ズコット・ガナッシュショコラ・マカロン）
〇リッシェス お一人様8,100円（税込）
・【前菜】 本鮪・ホッコク赤海老・プロシュート
・【スープ】 甘海老のビスク
・【魚料理】 鮫鰈のポワレとエゾアワビ
・【肉料理】 十勝彩美牛フィレ肉のステーキ、黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮込み、
鴨胸肉とフォアグラのポワレ
・【デザート】 春恋し 古き伝統のセミフレッド（ズコット・ガナッシュショコラ・マカロン）
※リッシェスは品数が多い為、12：00または12：30のご予約をお勧め致します。
○ランチ利用特典
【毎週月・火曜日 シルバー特典】
65歳以上の方に次回から使えるランチ10％引き券をプレゼント
【毎週水・木曜日 小樽市民特典】
小樽市民の方にはワンドリンクサービス
※上記ランチの特典ご利用の際は年齢、小樽市在住を証明できるものを提示して頂きます。
ご予約・お問い合わせはレストラン「ブラウキュステ」まで0134-22-9111（ホテル代表）
※画像はイメージとなっております。
